【話題】納豆菌最強説wwwO-157対策にも

納豆菌最強説がネットを席巻。

twitterを中心にネットで納豆菌最強説が囁かれている。
どこまで納豆菌が強いのか?ねとらぼが全国納豆協同組合連合会にその真偽を取材。その結果が興味深い。

強い(確信)

「納豆菌が強すぎて、納豆厳禁の職場がある」「宇宙空間でも死なない」 ネットに広がる“納豆菌最強伝説”はどこまで本当? https://t.co/HfQ62cWfme @itm_nlab pic.twitter.com/f5MG3JyAsq

— ねとらぼ (@itm_nlab) 2017年9月15日

●100℃で煮沸しても死なない → 半分正解

●人間の致死量の3000倍にあたるガンマ線量を照射されても死なない → 真偽不明

●納豆菌は栄養源が無くても、100万年以上生きられる → 真偽不明

●真空にも耐えられる → 正解

●宇宙空間でも生存する → もしかすると……?

●強酸性の胃液への耐久性があり、生きて腸まで届く → 正解

参照元:
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170915-00000003-it_nlab-sci

 

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ネットで広がる納豆菌パワーのつぶやき。

 

身近なエピソードだと細菌学研究室に見学に来た生徒がどうやら納豆たべてたらしくてその日繁殖させててた研究試料がすべて納豆菌に汚染され実験がパーになったという話を友人から聞きました ( ˘ω˘ )…あいつらは強いぞ…

— ハルハル@PFわっしょい! (@harunon_01) 2017年9月4日

詳しくないけど、納豆菌の胞子は普通の加熱でも殺せないだろうし、無菌充填しているところに飛散して、混入したら増殖して品質低下するし、酸素なんかが無くなって増殖できなくなったら、また胞子になって、増殖する機会をうかがってくるし、とにかくいろんなジャンルで困るヤツだとおもう。

— 小出マワル(テキレボ委託) (@BoundaryRime) 2017年9月4日

コーヒー工場の話だけど、1ロット下手するとkl単位で作るだろうからそれが納豆菌汚染されると(特にミルクや砂糖入れてるやつは)あのヌルヌルと臭いが発生するし、そして芽胞のせいで完全に駆除するのが難しいっていうやつ。

— あらいち (@Araranosatto) 2017年9月4日

納豆菌はプロバイオティクスと呼ばれ、これも腸内環境に有用。納豆には殺菌作用が認められ、O157を抗菌することがわかっている。ウィキペディア参照。

”O157”対策には、納豆を食べましょう!! pic.twitter.com/EHgBJbvKBQ

— さいもん みつを まーふぃー (@pure_red1965) 2017年9月13日

 

納豆作るわらづとの藁は熱湯で消毒するわけよ
そうすると納豆菌だけ生き残るから

酒蔵に納豆食った人出入り禁止なのもこいつが強すぎるからなのだな

— = =)りこまんだー【死因/活撃九話】 (@Lycoris6) 2017年9月4日

納豆といえば、コカコーラの工場(のコーヒー製造エリア)にお邪魔した時に「ここの職員は朝食に納豆を食べてはいけないんです…納豆菌が悪さをしますからね…」と魔物に襲われた村のことでも思い出しているかの如き表情で語られたことを思い出します。あの、納豆菌に…納豆菌に何をされたんですか…。

— ちらいむ (@chilime) 2017年9月4日

納豆菌は有害な菌にだけ殺菌効果があり、乳酸菌などは増やす効果があります。雑学より。納豆菌は、酸性の胃液にも負けずに腸内まで達して、善玉菌の働きをして悪玉菌を減らし、胃腸障害を予防するそうです。

— カッたん (@ko7101941) 2017年9月3日

もやしもんのセルビシエを納豆菌で書いたぞ! pic.twitter.com/LJOZJv44na

— らいと (@Euph1224) 2016年8月8日

 

納豆菌って芽胞菌で加熱してもなかなか死なない強い菌だから、朝納豆食べて歯を磨いても口の中には納豆菌が云々みたいな話を聞いてから、納豆食べた後はめっちゃ歯磨きするようになった。

— たゆ@アクアリウム企画 (@tayuyun_gahaku) 2017年9月1日

そう、単純に納豆菌を培養したネバネバ液体だよ。でも納豆菌はすんげぇんだよ。耐熱性、耐塩性、耐薬性にすぐれてるの!服とかについたら最後、100℃で沸騰した熱湯に二時間浸してても死なない。紫外線でも死なない。そして塩化ベンザルコニウムの消毒液でも死なないのだ!

— 橘希実香 (@kimika__bot) 2017年8月30日

納豆菌は宇宙から飛来したって言う説があるけど、実際はどうなんだろう?

— 西洋瓜 (@seiyouuri1) 2017年8月30日

納豆を食べるなら
夜がいいそうです❁

納豆に含まれる

納豆菌
食物繊維

には整腸作用があるので、便秘の改善や腸を若々しくしてくれるとか!

夜に納豆を摂取することで翌朝の便秘解消になるんだそう✧‧˚ pic.twitter.com/sOYYZtTHoH

— みさと (@asiyase_support) 2017年7月10日

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調べてしまった。
納豆菌の好物は砂糖だそうで、
食べる前にある程度常温に置くと菌とビタミンKが増えるらしい。ビタミンKは脂溶性らしいので油系を入れると吸収されやすいそうです。
納豆は骨の形成補助、動脈硬化予防などいい事づくしだそうです。参考までに

— ウィンターラー (@winterer_TOD) 2017年8月30日

◆ナットウキナーゼ◆
納豆菌には血液サラサラにして流れをよくする効果があります。腸内の善玉菌を増やし悪玉菌を減らす整腸作用やカルシウムの吸収を促進して骨を強くするので、納豆が苦手な方はサプリメントがあるのでオススメ!!

— なないろ (@tw201588b) 2017年8月30日

朝は、納豆を食べる←納豆菌は胃酸に負けず生きたまま腸に届き、16時間で40億倍という驚異的な繁殖力で腸内を整えてくれる

— 最新!流行ダイエット情報 (@ArleneMunao) 2017年8月30日

【日本酒の豆知識】日本酒を作る職人さんを「杜氏(とうじ)」と言います。杜氏の方達は職業柄食べてはいけない食品があります。それは「納豆」。手や衣服に納豆菌が着いて、日本酒に混ざると日本酒がダメになってしまう可能性があるため。 pic.twitter.com/jessoiMES8

— なっちゅ (@nattyu_bougain) 2017年9月14日

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